Výživa při sportu je velice důležitá. Pokud zvolíte nevhodné jídlo před tréninkem, váš výkon nemusí být tak dobrý. Pokud je jídlo po tréninku chudé na živiny, regenerace bude trvat déle a může se stát, že se nebuduje svalová hmota. Každý člověk má trochu jiné trávení. Pokud víte, že hodinu před tréninkem můžete sníst rohlík se šunkou a na tréninku vám není špatně, je to v pořádku. Někteří lidé mají pomalejší trávení a vhodnou svačinou před pohybem pro ně může být jen ovoce.
Obecně byste měli jídlo před sportem volit tak, aby obsahovalo dostatek jednoduchých sacharidů (např. ovoce, trochu smoothie, kousek pečiva) a snadno stravitelnou bílkovinu (jogurt, kefír, šunka s pečivem). Díky jednoduchým sacharidům budete mít dost energie na sportovní výkon, a díky bílkovině nebudete mít hlad. Ideální svačinka před tréninkem může být třeba kousek domácí buchty s menším množstvím cukru a sklenička mléka, jogurt s trochou müsli a ovoce, pečivo se šunkou nebo sýrem, smoothie – rozmixovaný jogurt, kousek banánu a lžíce ovesných vloček.
Po tréninku by jídlo mělo být komplexní – má obsahovat bílkoviny, tuky i sacharidy. Potřebujete doplnit energii (sacharidy a tuky) a zároveň regenerovat svaly. Pokud se věnujete silovému tréninku, je potřeba, aby se podporoval i růst svalů (k tomu jsou zapotřebí bílkoviny). Je na vás, zda si dáte chleba se sýrem a zeleninou nebo teplou večeři složenou z přílohy (rýže, těstoviny, brambory), bílkovin (maso, ryba, sýr, luštěniny, rostlinné alternativy, vejce) a zeleniny.
Najíst byste se měli do 2 hodin po fyzické aktivitě. Pokud tak neučiníte, riskujete nedostatek energie. Ten se projevuje pomalejší regenerací a také větším hladem a chutí na kaloricky bohaté potraviny, které po sportu nejsou vhodné (u dětí hranolky, fast foody, sladké limonády, u dospělých třeba pivo).
Při sportu nesmíte zapomínat na pitný režim. Pravidelně doplňujte tekutiny, nejlépe neslazené nápoje.
TIPY A RECEPTY NA KOMPLEXNÍ JÍDLA PO SPORTU A SVAČINY PŘED SPORTEM: