1. Jogurty a ostatní zakysané mléčné výrobky obsahují příznivě působící „živé mikroorganismy“, které významně ovlivňují střevní mikrobiotu, a tím i imunitu našeho těla. Jak se odborně nazývají tyto „živé organismy“?
a) Biologika
b) Probiotika
c) Antibiotika
Správná odpověď: b) Probiotika
2. Kolik skrytého tuku ušetříte, pokud sníte namísto 100 g tvrdého salámu (např. Vysočiny) 100 g libové vepřové šunky?
a) Okolo 10 g
b) Okolo 20 g
c) Okolo 30 g
Správná odpověď: c) Okolo 30 g
3. Také se někdy odbydete k snídani sladkostí? Občas to jistě nevadí, ale tipněte si, kolik ovoce byste mohli sníst namísto 50 g čokoládové tyčinky?
a) Až 400 g
b) Až 300 g
c) Až 100 g
K řešení: 50 g čokoládové tyčinky = 1000 kJ, 400 g ovoce = 1000 kJ
Správná odpověď: a) Až 400 g
4. Naše tělo je tvořeno z velké části vodou, a pro zajištění jeho správné funkce bychom měli dodržovat správný pitný režim. Víte, kolik procent těla dospělého člověka (muže) je tvořeno vodou?
a) 60–70 % (tj. zhruba tři čtvrtiny jeho celkové tělesné hmotnosti)
b) 40–50 % (tj. zhruba polovina jeho celkové tělesné hmotnosti)
c) 20–30 % (tj. zhruba čtvrtina jeho celkové tělesné hmotnosti)
Správná odpověď: a) 60–70 %
5. Při konzumaci džusů bychom si měli uvědomit, že i když obsahují řadu vitaminů a minerálních látek, mohou do našeho těla dodávat docela dost energie. Kromě cukru, kterým se džusy často přislazují, obsahuje jistý druh cukru i ovoce, ze kterého se džus vyrábí. Víte, který?
a) Laktózu
b) Sukralózu
c) Fruktózu
Správná odpověď: c) Fruktózu
6. Čaj rooibos, který se získává z keře s latinským názvem Aspalathus linearis, obsahuje řadu vitamínů a minerálů. Dle barvy, kterou má, se mu také říká:
a) Čaj bílý
b) Čaj červený
c) Čaj fialový
Správná odpověď: b) Čaj červený